109. Risol Roti Goreng

Bahan-bahan:

• roti tawar kotak (buang sisinya,sisakan warna putih sj) – 10 lembar
• keju Kraft Quick Melt (potong sebesar jari) – 50 gr
• smoked beef (potong memanjang) – 5 lbr
• saus tomat – secukupnya
• mayonais – secukupnya
• telur (uk besar) – 1 btr
• garam – secukupnya
• tepung roti – secukupnya
• minyak goreng – Secukupnya

Cara membuat:

1. Siapkan semua bahan. Jika roti tawar ada pinggiran berwarna coklat, buang pinggirnya dan sisakan bagian putihnya. Gilas semua lembaran roti sampai pipih.
   
2. Tempatkan roti tawar di permukaan rata. Taruh keju quick melt & smoked beef diatas roti. Tambahkan saus tomat & mayo. Gulung dan rekatkan kedua ujungnya dengan cara menekan-nekan roti hingga menempel.
   
3. Kocok telur & beri garam secukupnya. Gulirkan roti dalam adonan telur, kemudian gulirkan lagi ke adonan tepung roti.
   
4. Panaskan minyak. Goreng adonan hingga kuning keemasan. Angkat & tiriskan. Sajikan dengan cocolan saos sambal jika selera.