110. Zuppa Soup

Bahan-bahan:

• ayam – 200 gram
• jagung – 1 buah
• wortel – 1 buah
• sosis – 2 buah
• fiber creme – 2 sdm
• bawang putih – 5 siung
• bawang bombay – 1 buah
• mentega – 3 sdm
• air (kurang lebih) – 1,5 liter
• garam – 1-2 sdt
• lada putih – 1/2 sdt
• Puff pasrty (saya beli jadi) –
• Cup aluminium foil – 8 pcs
• kuning telur untuk olesan – 1
Topping
• Oregano –

Cara membuat:

1. Siapkan semua bahan. Cuci wortel dan jagung. Potong ayam, wortel, dan sosis menjadi ukuran kecil, pipil jagung seperti gambar.
   
2. Cincang kasar bawang putih, iris bawang bombay.
   
3. Panaskan pan, lelehkan mentega. Tumis bawang putih hingga harum, tambahkan bawang bombay tumis lagi hingga harum.
   
4. Masukkan potongan ayam, tumis dengan bawang.
   
5. Masukkan potongan wortel, jagung, & sosis. Tambahkan air masak hingga mendidih. Tambahkan garam, lada putih. Koreksi rasa.
   
6. Masak sup hingga mengental.
7. Siapkan aluminium foil. Masukkan sup ke dalam aluminium foil ¾ cup. Selubungi cup dengan puff pastry yang sudah jadi. Oles puff pastry dengan kuning telur.
   
8. Taburi oregano secukupnya. Oven sup dengan suhu 200 derajat C hingga puff pastry mengembang & berwarna coklat keemasan. (Sesuaikan oven masing2 ya bund)
   
9. Sajikan zuppa selagi hangat ya bund😋🤗. Btw ini fotonya cuma 1, karna 1 nya yg temennya didalam oven langsung dimakan pak suami😅