120. Sate Jamur Tiram 🍄 Pedas Asin

Bahan-bahan:

• jamur tiram – 250 gr
• air untuk merebus – 1 liter
• garam – 2 sdt
Bahan Marinasi :
• ketumbar halus – 1/2 sdm
• kecap ABC sachet – 1 bungkus
• garam – 1 sdt
• kaldu bubuk – 1/2 sdt
• cabe bubuk – 2 sdt
• air – 3 sdm
Bahan olesan :
• kecap ABC sachet – 1 bungkus
• saos sambal – 2 sdm
• margarin – 1/2 sdm
• minyak goreng – 5 sdm

Cara membuat:

1. Buat bahan marinasi. Campurkan semuanya sampai rata.
   
2. Suwir-suwir jamur,cuci,tiriskan, lalu didihkan air. Rebus jamur dengan air dan garam.
   
3. Kemudian,kalau sudah matang angkat dan masukkan ke bahan marinasi yang sudah dibuat. Marinasi selama 15 menit.
   
4. Sambil menunggu, buat bahan olesan. Kemudian kalau sudah 15 menit, tusuk jamur ke tusuk sate.
   
5. Panaskan grill, lalu panggang. Kucurkan 1 sdm bumbu marinasi. Kemudian olesi dengan bahan olesan. Kalau sudah matang kita angkat.
   
6. Sajikan. Selamat mencoba…