Bahan-bahan:
- udang tanpa kepala – 150 gram
- bumbu dasar – 1 sdm
- tomat – 2 buah
- sosis coctail kanzler – 5
- jahe – 1 ruas
- daun bawang – 2 batang
- garam – 1/2 sdm
- kaldu bubuk – 1/2
- lada bubuk – 1/3 sdt
- air – 1 liter
- minyak goreng – 2-3 sdm
Cara membuat:
-
Siapkan bahan
cuci udang
potong-potong wortel, dosis, tomat dan daun bawang -
Tumis bumbu dasar, aduk sebentar. Masukkan jahe, aduk sebentar
-
Masukkan udang, aduk-aduk sampai matang berwarna kemerahan. Sisihkan
-
Didihkan air di panci yang buat tumis udang tadi. Masukkan wortel. Jika sudah setengah matang masukkan sosis
-
Jika sosis sudah mekar, masukkan udang, tomat dan daun bawang. Masukkan pula garam, gula, lada bubuk dan kaldu bubuk. Aduk-aduk, tes rasa.
-
Matikan kompor. Siap dihidangkan
Leave a Comment