Bahan-bahan:
- wortel – 2 buah
- buncis – 5 buah
- kubis kecil – 1 buah
- gambas kecil – 1 buah
- mi eko – 1/2 keping
- daging ayam fillet (potong dadu) – 100 gram
- seledri (optional) – 2-3 batang
- bawang pre (optional) – 1 batang
- bawang merah – 3 siung
- bawang putih – 2 siung
- merica bubuk – 1/2 sdt
- minyak ayam – 1/2 sdm
- minyak wijen – 1 sdt
- saos raja rasa – 1 sdt
- garam – Secukupnya
- penyedap rasa – Secukupnya
- gula pasir – 1 sdt
- jahe (geprek) – 1 ruas
Bumbu :
Cara membuat:
-
Panaskan air, sambil menunggu mendidih Cincang duo bawang, tumis hingga harum. Masukkan minyak ayam, sais raja rasa, dan minyak wijen, aduk rata. Masukkan ayam, aduk rata. Tunggu sampai berubah warna.
-
Setelah air mendidih masukkan wortel dan buncis, masukkan juga tumisan ayam dan bumbu. Tunggu hingga sayur matang, beri garam, gula, dan penyedap rasa. Setelah sayur empuk, masukkan kubis dan gambas.
-
Tunggu hingga setengah matang. Setelah mendidih masukkan mi eko (mi telur) matikan api, lalu tutup rapat. Diamkan 10-15 menit.
Taraaa… Hmmm… Beneran guriiih… Sedeeep… Dan enak banget buat yg lagi flu2 atau sakit begini… Kuahnya seger, ngga eneg…
Leave a Comment