170. Nuget Pisang

Bahan-bahan:

• pisang kepok matang – 8 biji
• tepung terigu – 7 sdm
• gula pasir – 6 sdm
• susu bubuk – 2 sdm
• telur – 2 butir
• garam – Sedikit
• tepung terigu untuk bahan celup – 3 sdm
• Tepung panir –

Cara membuat:

1. Blender pisang, campur semua bahan lalu aduk hingga tercampur rata.
   
2. Masukkan adonan ke dalam loyang yang telah dilapis plastik dan diolesi minyak. Panaskan kukusan, setelah mendidih masukkan adonan ke dalam panci, lalu tutup. Untuk mengrtahui adonan matang, tusuk pakai tusuk sate, apabila adonan sudah tidak menempel pada tusuk sate berarti sudah matang.
   
3. Setelah matang keluarkan dari panci kukusan lalu dinginkan. Setelah dingin lalu potong² sesuai selera.
   
4. Siapkan bahan untuk mencelup, celup nuget pisang ke tepung terigu lalu celup ke tepung panir, ulangi sampai habis. Jika sudah selesai, simpan nuget pisang di dalal freezer agar tahan lama.