171. ROTI PANDAN isi cokelat & greentea

Bahan-bahan:

• tepung protein tinggi – 300 gr
• telur – 1 butir
• gula pasir – 30 gr
• whip cream cair – 100 ml
• susu (me: cairan daun suji+pandan) – 80 ml
• garam – 1 sdt
• ragi instan – 1 sdt
• Filling: –
• Coklat dan greentea – secukupnya

Cara membuat:

1. Tuang semua bahan kecuali ragi.
   
2. Mix samua bahan sampai tercampur rata sekitar 10 menit.
   
3. Tambahkan ragi mix sekitaran 30 menit.
   
4. Pastikan adonan kalis elastis, bulatkan lalu istirahatkan sekitar 45 menit.
   
5. Kempeskan adonan bagi adonan @40 gr. Bulatkan,Istirahatkan 10menit.
   
6. Ambil satu adonan. Pipihkan beri isian. Kemudian bulatkan. Lakukan sampai adonan habis. Diamkan sekitar 45 menit
   
7. Taburi atasnya dengan terigu, kemudian oven dengan suhu 180° sikitar 15 menit atau sampai matang. Angkat.
   
8. Siap disajikan😍😍