Bahan-bahan:
- Rolade (aku pakai 6 rolade dari 9) – Sebungkus
- bawang bombay (aku pake ukuran kecil) – 1/2 siung
- bawang putih – 2 siung
- Tomat (pake tomat sisa 😂) – 1/4
- Kecap manis –
- Saori Saus Tiram –
- saus sambal (aku pakai Del Monte – boleh diskip) – 1 sachet
- Gula –
- Garam –
- Penyedap Rasa –
- Air –
- Blueband –
Cara membuat:
-
Siapkan Bahan-bahan
-
Iris bawang bombay, cincang bawang putih dan iris tomat
-
Goreng Rolade hingga matang menggunakan minyak panas yang dicampur Blueband. Kemudian tiriskan
-
Bekas minyak untuk goreng rolade saya pakai secukupnya untuk menumis bawang dan tomat.
Tumis bawang bombay, bawang putih dan tomat hingga layu dan harum dengan api sedang. Hati-hati bawang putih cepat gosong.
-
Kalau sudah layu, tambahkan air secukupnya ya. Kemudian Saya masukkan 1/2 bungkus saori saus tiram, 1 sachet saus, dan kecap manis secukupnya. Lalu masukkan garam, gula, penyedap rasa. Koreksi rasa.
Biarkan hingga kuah menyusut dan sesuai dengan kekentalan yang diinginkan
-
Kalau sudah menyusut, masukkan rolade yang sudah digoreng tadi. Aduk dengan saus agar meresap ke dalam rolade. Tidak perlu lama-lama.
-
Rolade Saus Tiram Siap dihidangkan
Leave a Comment