197.Sosis KW (Home made)

Bahan-bahan:

• tepung terigu – 150 gram
• tepung tapioka – 150 gram
• cornet sapi(resep asli skip) – 25 gram
• air – 400-500 ml
• telur – 2 butir
• garam – 1/3 sdt
• kaldu jamur bubuk – 1/4 sdt
• lada bubuk – 1/4 sdt
• saos sambal (resep asli saos tomat) – 2 sdm
• saos tiram – 1 sdt
• minyak goreng – 2 sdm
• Pewarna merah – secukupnya
• Pewarna orange secukupnya(resep asli skip) –
• es lilin secukupnya – Plastik

Cara membuat:

1. Siapkan plastik esnya ikat satu ujungnya sisihkan, siapkan bahan2, campur tepung terigu dan tapioka, garam, lada bubuk, kaldu jamur bubuk aduk rata, masukkan sedikit demi sedikit aduk hingga adonan tidak ada yang bergerindil
   
2. Masukkan telur dan cornet aduk rata, masukkan pewarna makanan (bisa diskip) aduk rata,, tuang kedalam gelas takar (me;ilmu kira2 aja🤭)
   
3. Tuang kedalam plastik es jika dirumah ada corong kecil lebih enak untuk mengisi adonan ke palstiknya,, saya pake gelas takar yang agak kecil jadi mudah, isi sesuai selera,,
   
4. Didihkan air secukupnya,, masukkan sosis rebus kurang lebih 20 menit, matikan api biarkan beberapa saat,, angkat dan tiriskan
   
5. Bisa disimpan ataupun langsung digoreng, tapi jangan lupa kupas plastiknya dulu ya,,😉