Month: May 2021

Rujak Sambal Bangkok

Porsi: Waktu: Bahan-bahan: cabe bubuk – 1 sdm gula merah – 50 gr terasi matang – 1/2 sdt gula pasir – 2 sdm garam...

Tongkol Suwir Kemangi

Porsi: Waktu: Bahan-bahan: tongkol segar (saya isi 2 besar) – 1 keranjang daun kemangi – 1 genggam Bumbu halus: cabai merah besar – 5...

Sambal Ayam Penyet

Porsi: Waktu: Bahan-bahan: cabe merah – 1 ons rebus cabe, tomat, bw merah, bw putih sampai secabe rawit – 15 bh bwg putih –...

Telur Sambal Petis Suroboyo

Porsi: Waktu: Bahan-bahan: telur rebus – 7 butir daun jeruk – 5 daun salam – 2 cabe merah besar/keriting iris serong (sesuai selera) –...

Keripik Sale Pisang Talas

Porsi: Waktu: Bahan-bahan: pisang talas – 7 buah Minyak untuk menggoreng – Bahan pelapis tepung beras – 5 Sdm tepung terigu – 1.5 sdm...

Chocochips cookies

Porsi: 25 pcs Waktu: Bahan-bahan: margarin – 110 g gula halus – 50 g BAHAN B : – tepung terigu (kunci biru) – 140...

Sambal Gami

Porsi: ± 4 porsi Waktu: ± 15 menit Bahan-bahan: bawang merah – 6 siung tomat – 2 buah cabai merah keriting – 5 buah...

Sambal Pencit Saus Tiram

Porsi: Waktu: Bahan-bahan: mangga muda (kupas dan cuci) – 1 bh air jeruk nipis – 1 sdm saus tiram – 1 sdm terasi –...

COTO MAKASSAR (AYAM)

Porsi: 5 orang Waktu: 40 menit Bahan-bahan: ayam, dipotong kecil² – 1 ekor kacang tanah goreng, haluskan – 200 gr daun salam – 2...

Tempe home made

Porsi: 1 kg Waktu: 3 hari Bahan-bahan: kacang kedelai – 1 kg Ragi – 2 g tepung beras – 4 sdm plastik kiloan tahan...