21. Muffin Tape Keju

Bahan-bahan:

Bahan A
• Terigu – 250 gr
• Susu bubuk – 25 gr
• Baking powder – 1 sdt
• Baking soda – 3/4 sdt
• Garam – 1/2 sdt
• Keju cheddar parut – 100 gr
Bahan B
• Gula pasir – 150 gr
• Telur ukuran besar – 2 butir
• Tape manis, haluskan – 200 gr
• Margarin leleh – 60 gr
• Minyak sayur – 60 ml
• Susu cair full cream – 250 ml
• Vanili – 1 sdt

Cara membuat:

1. Campur semua bahan A
2. Di wadah lain, kocok telur dan gula hingga larut kemudian masukkan tape yg sudah dihaluskan dan bahan B lainnya
3. Campur bahan A dengan bahan B
4. Tata di loyang muffin, dan taburi keju. Aku jadi 18 cup
5. Optional, sebelum masuk oven aku rest 10-15 menit supaya baking powdernya bekerja
6. Panggang di suhu 180 selama 30 menit suhu atas-bawah atau sesuaikan oven masing-masing ya
7. Selamat mencoba 😊