Bahan-bahan:
- beras basmati – 1 cup
- wortel, potong dadu – 1 buah
- daun bawang, iris – 1 batang
- jagung manis, pisahkan bijinya – 1 buah
- telur – 1 butir
- minyak goreng – 2 sdm
- bawang merah – 6 siung
- bawang putih – 2 siung
- kemiri – 1 butir
- penyedap rasa – 1/4 sdt
- garam – Secukupnya
- daging ayam fillet, potong kecil sesuai selera – 1/4 kg
- scht kojima – 1
- bawang putih, potong kecil – 1 siung
- lada hitam – 1/4 sdt
- garam – 1/4 sdt
- minyak wijen – 1/2 sdm
- minyak ikan – 1/4 sdm
- saos teriyaki – 1/4 sdm
- kecap manis – 1 sdm
Bumbu Nasi Goreng Sayuran:
Bahan Marinasi Chicken Kojimarayaki:
Cara membuat:
-
Cuci bersih beras, diamkan 20 menit. #Untuk memasak nasi basmati ini saya memang lebih suka menggunakan panci aron dan kukusan. Pindahkan beras ke dalam panci aron dan beri air sama ketika masak di rice cooker. Masak, aduk hingga air asat sambil pananskan panci kukusan untuk memasak beras. Setelah air di panci kukusan mendidih, maka pindahkan beras aronan yang telah asat airnya ke dalam panci. Diamkan 25 menit, masak dengan api sedang.
-
Campur semua bumbu marinasi, diamkan +-15 menit lalu panggang.
-
Didihkan air, rebus wortel dan jagung bersamaan agar cepat +- 5 menit, angkat, tiriskan. Didihkan air kembali, lalu masukkan bayam +-15 detik, angkat, tiriskan.
-
Tumis bumbu nasi goreng hingga harum, masukkan telur, buat orak arik. Lalu masukkan wortel dan jagung. Aduk rata, masukkan nasi yang telah matang. Beri penyedap rasa, aduk kembali, tes rasa. Diamkan +-7 menit. Angkat, sajikan di mangkok nanas.
Leave a Comment