266. Kulit Tortila / kulit Kebab simple

Bahan-bahan:

• terigu – 250 gr
• garam – 1/4 sdt
• baking powder – 1/2 sdt
• air hangat (jika kurang tambah lagi) – 100 ml
• minyak goreng – 5 sdm

Cara membuat:

1. Campur bahan kering dalam wadah. Aduk rata.
   
2. Masukkan minyak goreng dan air sedikit demi sedikit. Aduk adonan hingga kalis.
   
3. Bagi adonan menjadi 8 bagian. Bulatkan kemudian diamkan selama 20 hingga 30 menit.
   
4. Kemudian gilas tipis..dengan ditaburi terigu supaya tidak lengket.
   
5. Masak di atas teflon hingga menggelembung dan kecoklatan.
   
6. Kulit kebab siap digunakan. Selamat mencoba