Bahan-bahan:
- bakso ikan, potong jadi 4 – 5 bh
- wortel, potong2 – 1 bh
- jamur kuping, potong2 – 4 lbr
- soun, seduh air panas. Tiriskan – 25 gr
- daun bawang, iris – 1 btg
- bawang putih yang besar – 1
- kecap ikan – 1 sdm
- lada bubuk – 1/2 sdt
- garam – 2 sdt
- air – 1000 ml
- Pelengkap : –
- Bawang goreng untuk taburan –
- Sambal kecap, resep terlampir –
Cara membuat:
-
Siapkan bahan dan bumbu
-
Tumis bawang putih, tuangi air dan masak sampai mendidih. Masukan wortel, baso ikan dan jamur kuping.
-
Bumbui dengan lada, garam dan kecap ikan. Koreksi rasanya, jelang diangkat masukan soun dan daun bawang
-
Pindahkan ke wadah saji, taburi bawang goreng. Sop bakso ikan siap dinikmati
Lebih nikmat disantap bersama sambal kecap
Leave a Comment