#29.Sup ayam bening sangat simpel

Bahan-bahan:

• ayam – 1/2 ekor
• Lontong –
• kaldu ayam – 4 sdm
• garam – 1 sdm
Bumbu Halus
• bawang merah – 5 siung
• baput – 3 siung
• garam – Sejumput
• lada – 1 sdm
• ketumbar – 1 sdm
Pelengkap
• Mihun – 1 keping
• Kecap – 3 sdm
• Jeruk – 1 buah
• Sambel – 2 sdm
• Bawang goreng (skip) –

Cara membuat:

1. Siapkan mihun.dan Rebus air hingga mendidih untuk rendam mihun hingga lunak.sisihkan
   
2. Rebus ayam setengah matang buang airnya lalu masukkan air lagi di ayam rebus hingga matang.
3. Tumis bumbu halus hingga wangi.lalu masukkan ke ayam yg berkuah. Beri kaldu ayam garam tes rasa.
4. Siapkan wadah isi dengan lontong,mihun, ayam dan kuah lalu beri perasan jeruk kecap sambel. Selesai.