Bahan-bahan:
- belimbing wuluh – 15 bh
- Ikan Teri – Segenggam
- rawit merah – 7 bh
- cabai merah – 10 bh
- bawang merah – 5 siung
- bawang putih – 2 siung
- gula tropicana – 1 bungkus
- garam – Secukupnya
- perasa totole jamur – Secukupnya
Cara membuat:
-
Cuci bersih belimbing wuluh, potong-potong seperti digambar (tidak terlalu tipis)
-
Haluskan cabai rawit merah, cabai merah, bawang putih dan bawang merah
-
Tumis bahan yang sudah dihaluskan, beri garam, perasa dan gula
-
Setelah tumisan matang, masukkan ikan teri yang sudah dicuci bersih, beri air kurleb 100-150ml, masak hingga airnya mengering agar ikan teri matang dan lembut), masukkan belimbing wuluhnya, aduk rata sebentar saja, koreksi rasa, angkat, sajikan.
Leave a Comment