#313 Sup Bening Tuna (Menu Anak)

Bahan-bahan:

• ikan tuna fillet – 1 bungkus
• bawang pre, iris – 1 batang
• Lada bubuk dan penyedap – secukupnya
• Air – secukupnya
Bumbu Tumis :
• bawang merah, rajang – 4 siung
• bawang putih, rajang – 3 siung
• jahe, geprek – 2 ruas
• sereh, geprek – 1 batang
• daun salam – 2 lembar

Cara membuat:

1. Cuci bersih tuna, lalu potong-potong.

   Siapkan bumbu tumis.

   
2. Panaskan sedikit minyak, lalu tumis bumbu sampai harum. Tambahkan air sesuai selera.

   Setelah air mendidih, masukkan potongan tuna. Masak hingga matang.

   
3. Masukkan irisan bawang pre, tambahkan lada bubuk dan penyedap secukupnya. Koreksi rasa.

   Angkat dan sajikan. 🙏