32. Sup Tomat Telur

Bahan-bahan:

• sosis – 2 buah
• tomat – 2 buah
• tofu – 1 bungkus
• telur, kocok lepas – 2 butir
• daun bawang – 1 batang
• bawang putih, haluskan – 2 siung
• lada bubuk – 1/2 sdt
• Gula – secukupnya
• Kaldu bubuk – secukupnya

Cara membuat:

1. Potong potong sosis,tomat, dan tofu
   
2. Goreng sebentar tofu
   
3. Pisahkan bagian putih daun bawang lalu tumis dengan bawang putih
   
4. Setelah harum masukan sosis dan tomat, masak sampai tomat layu
   
5. Bumbui dg lada, kaldu, dan gula
   
6. Tambahkan 500ml air lalu koreksi rasa
   
7. Setelah mendidih masukan telur kocok, aduk sampai telur tercampur
   
8. Terakhir masukan tofu dan bagian hijau daun bawang.
   
9. Selamat menikmati