#346 Sup Krim Jagung Ala KFC

Bahan-bahan:

• jagung manis, iris – 1 bonggol
• kentang, potong kotak – 1 buah
• wortel, potong kotak – 1 buah
• sosis, iris bulat (skip) – 2 buah
• tepung maizena, larutkan dengan sedikit air – 1.5 sdm
• air – 200 ml
• susu cair fullcream – 250 ml
• garam – 1 sdt
• kaldu bubuk – 1/2 sdt
• lada bubuk – 1 sdt
• Oregano – secukupnya
Bumbu Tumis :
• bawang Bombay, iris halus (skip) – 1/2 buah
• bawang putih, cincang kasar (saya pakai 5 siung) – 2 siung
• margarin – 2 sdm

Cara membuat:

1. Siapkan bahan yang diperlukan.
   
2. Panaskan margarin di panci, lalu tumis bawang putih cincang sampai harum dan masukkan bawang Bombay, aduk rata.

   Lalu masukkan potongan kentang dan wortel, juga jagung iris, tambahkan air dan sosis. Tutup panci supaya sayuran cepat lunak. Tumis beberapa saat.

   Note :
   Karena tidak pakai bawang Bombay, maka bawang putih saya perbanyak.

   
3. Saat sayuran sudah lunak, kecilkan api dan masukkan susu cair fullcream. Tambahkan garam, lada bubuk dan kaldu bubuk. Aduk rata dan koreksi rata.

   Masukkan larutan tepung maizena perlahan sambil di aduk terus, masak beberapa saat sampai sup mengental dan meletup-letup.

   Angkat dan matikan kompor.

   
4. Sajikan dengan taburan oregano diatasnya.

   Yummyyy 🤤🤤