Bahan-bahan:
- jamur tiram – 250 gr
- minyak goreng – 500 ml
- tepung bumbu serbaguna (100gr) – 1 bks
- tepung beras – 2 sdm
- tepung maizena – 2 sdm
- air matang – 100 ml
Cara membuat:
-
Siapkan semua bahan yang diperlukan, suwir” jamur tiram siram dgn air bersih peras perlahan campur tepung bumbu, tepung beras dan tepung maizena aduk rata ambil 2 sdm tepung tambahkan air aduk rata celup jamur tiram yg sudah disuwir ke dalam tepung basah lalu lumuri dgn tepung kering hingga terbalut rata pisahkan sisa tepung dari jamur dgn cara diayak
-
Panaskan minyak goreng secukupnya dgn api sedang goreng jamur yg sudah terbalut tepung aduk” hingga kuning keemasan angkat dan tiriskan
-
Taruh dalam piring saji nikmati selagi masih hangat dgn cocolan saos sambal atau saos tomat sesuai selera
Leave a Comment