Bahan-bahan:
- mie instant, aku pakai rasa ayam bawang – 3 bungkus
- wortel, parut atau iris halus – 1 buah
- tahu putih kecil. Resep asli 2 buah tahu putih sedang – 4 buah
- daun bawang – 1 batang
- set bumbu mie instantnya, bisa dipakai semua kalau mau – 2
- terigu – 5 sdm
- telur – 1 butir
- kaldu bubuk, aku ini diskip – 1/2 sdt
- Minyak untuk menggoreng –
- Saus cabe dan mayones untuk cocolan –
Cara membuat:
-
Rebus mienya, setelah matang tiriskan, siapkan bahan lainnya.
-
Campur terigu, bumbu mie, irisan daun bawang dan wortel, aduk rata, baru masukkan mienya dan telur, aduk rata.
-
Bulatkan adonan sesuai selera kita, diamkan 10 menit, baru goreng hingga kecoklatan rata. Angkat, tiriskan, sajikan dengan saus tomat dan mayones untuk cocolan, atau bisa langsung buat lauk.
Leave a Comment