-
Bersihkan pangkal sayap ayam, pisahkan tulang dan dagingnya dengan pisau, lalu gulung daging ke atas. Lumuri dg perasan jeruk nipis dan garam, diamkan 15 mnt agar asinnya meresap.
-
Kocok telur ke dalam mangkuk besar, campur dengan bawang putih yg telah dihaluskan, lada bubuk, ketumbar bubuk, garam & kaldu jamur. Kocok hingga rata.
-
Masukkan ayam lumuri dg telur hingga rata, kemudian tambahkan terigu & maizena, uleni hingga rata bersama ayamnya.
-
Siapkan tepung roti. Lumuri ayam dengan tepung roti hingga rata kemudian goreng hingga berwarna kuning keemasan.
-
Chicken drumstick siap disajikan.
Dicocol dengan saos biar rasanya tambah nikmat👌🏼
Leave a Comment