360. Kongnamul Guk | Sup Tauge

Bahan-bahan:

• Teri Jengki Kering (tidak asin) – 10 buah
• Tahu Sutera ukuran kecil, potong² sesuai selera – 2 buah
• Tauge – 2 genggam
• Bawang Putih, geprek – 2 siung
• Lada Bubuk, Garam, Kaldu Jamur – secukupnya
• Irisan Daun Bawang – secukupnya
• Air, atau secukupnya – 250 ml

Cara membuat:

1. Didihkan air. Lalu masukkan ikan teri dan bawang putih. Masak sebentar. Lalu saring ikan dan bawangnya.
2. Selanjutnya masukkan tahu dan tauge.
3. Tambahkan gula pasir, garam, lada bubuk dan kaldu bubuk. Lalu taburi daun bawang. Cek rasa.
4. Masak sebentar agar tauge masih kriuk.
5. Sajikaaan hangat 😊