-
Rebus daging kambing hingga empuk. Air rebusan 1 dan ke 2 saya buang. Air rebusan yg ke 3, saya gunakan sebagai kaldu. Setelah daging empuk angkat dari air. Tambahkan sedikit garam pada tiap air rebusan ya mom, supaya dagingnya gurih
-
Potong daging dan sayuran sesuai selera. Siapkan bumbu yang dihaluskan.
-
Tumis bumbu yang dihaluskan hingga matang, tambahkan bumbu instan dan bumbu cemplung. Masak hingga bumbu matang. Tambahkan kaldu kambingnya. Masak hingga mendidih.
-
Setelah mendidih masukkan wortel dan kentang. Masak hingga sayuran matang. Lalu masukkan daging kambingnya
-
Tambahkan garam, gula pasir dan kaldu jamur. Jangan lupa cek rasa yaaa moms. Terakhir masukkan kubing, daun bawang dan seledri.
-
Jangan lupa cek rasa yaa moms… Klo rasanya sudah pas. Matikan kompor sajikan hangat-hangat.
Leave a Comment