Bahan-bahan:
- tulang iga gondrong (masih ada daging tebel yaaa) – 500 gram
- kemiri haluskan – 4 biji
- bawang putih haluskan – 5 siung
- bawang merah goreng – 1/2 sdt
- tomat – 1/2 buah
- wortel ukuran sedang – 3 batang
- kentang lumayan besar – 1 buah
- daun bawang – 2 batang
- Cabai rawit iris – 4 biji
- garam seikhlasnya –
- gula pasir seikhlasnya –
- royco seikhlasnya –
- micin seikhlasnya –
- air – 2 liter
- minyak sayur – 2 sdt
- seledri iris – 3 helai
Cara membuat:
-
Cuci tulang iga gondrong dgn air mengalir
-
Potong* wortel,kentang,bawang daun,seledri iris.
-
Panaskan minyak, tumis bawang putih dan kemiri yg sdh dihaluskan sampai wangi.kmudian masukan tomat,masukan air biarkan mendidih
-
Setelah mendidih masukan tulang iga,dan wortel,kemudian kentang dan daun bwah jga seledri
-
Beri garam,royco,mecin,dan gula pasir sambil dirasa*
-
Setelah rasa sesuai selera taburi bawang merah goreng dan Cabai rawit, sop iga gondrong siap d santap, tong hilap sanguan😂
Leave a Comment