Bahan-bahan:
- timun, cuci dan kupas – 1 bh
- air matang – 200 ml
- cabai merah keriting – 1 bh
- terasi, bakar – 1/2 sdt
- air asam Jawa – 3 sdt
- Gula pasir – 1 sdt
- Garam – 1 sdt
Cara membuat:
-
Parut timun dengan parutan keju. Sisihkan. Ulek cabe, terasi, asam Jawa, gula dan garam, tuang air sedikit.
-
Pindahkan ke gelas saji, tambahkan sisa air. Masukkan timun parut, aduk rata. Cicipi kalau sudah pas rasanya sajikan dengan es batu.
-
Enak nih, seger deh 😋😋.
Leave a Comment