394. Nasi Goreng Terasi

Bahan-bahan:

? Bahan bahan
• nasi – 5 porsi
• Teri Nasi – 100 gr
• Daun Sawi, rajang – 1 Ikat
• daun bawang – 1 batang
? Bumbu
• Bawang Merah – 10 buah
• bawang putih – 3 siung
• TERASI (sudah dibakar) – 1 pcs
• Garam – 1 sdt
• penyedap (optional) – 1/2 sdt

Cara membuat:

1. Siapkan semua bahan. Lanjut ulek atau blender bumbu. Jangan lupa pemeran utama… TERASI
   
2. Siapkan rajangan sawi, daun bawang dan teri. Goreng terlebih dahulu teri hingga matang.
   
3. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan. Tumis hingga matang dan harum. Jika sudah, masukkan Teri yang sudah di goreng. Kemudian masukkan daun bawang. Aduk hingga rata.
   
4. Masukkan sawi. Tambahkan garam, penyedap rasa dan garam. Kemudian masukkan nasi. Aduk hingga rata. Koreksi rasa. Jika sudah matang. Nasi Goreng siap disajikan bersama telor Ceplok dan acar