399. Sop Ikan Nila

Bahan-bahan:

• ikan nila – 3 ekor
• bawang merah – 2 biji
• bawang putih – 1 biji
• daun bawang – 1 batang
• seledri – 1 batang
• bumbu racik sop – 1/2 bungkus
• air – 500 ml
• minyak goreng – 1 sdm

Cara membuat:

1. Cuci bersih ikan, sisihkan.
2. Iris tipis duo bawang, daun bawang & seledri.
3. Panaskan minyak, masukkan duo bawang, tumis hingga harum. Masukkan ikan dan air. Masak hingga mendidih, lalu masukkan bumbu racik, daun bawang dan seledri. Masak hingga daun bawang dan seledri layu, lalu angkat dan sajikan.