Bahan-bahan:
- pok coy – 3 ikat
- telur puyuh – 20
- bubuk gocuchang – 1 sdm
- bawang bombay – 1/2 bagian
- bawang putih, geprek cincang kasar – 3 bh
- Air – secukupnya
- Garam, kaldu jamir – secukupnya
Cara membuat:
-
Siapkan bahan-bahan. Potong pokcoy sesuai selera. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga wangi. Sisihkan.
-
Rebus air hingga mendidih, setelah mendidih masukkan bawang putih dan bawang bombay yang telah matang. Masukkam bubuk gocuchang, garam dan kaldu jamur
-
Cek rasa kuahnya, bila kuahnya sudah sesuai selera masukkan pokcoy dan telur puyuh. Masak hingga mendidih lalu matikan kompor dan sajikan.
Leave a Comment