Bahan-bahan:
- Ikan Gindara tanpa kulit, potong dadu – 1 potong
- Bawang Bombay, cacah halus/iris – 1/4 buah
- Bawang Putih, cacah halus – 2 siung
- Tomat Merah ukuran kecil, potong dadu (boleh dikurangi) – 1 buah
- Saus Tiram, aku pakai yg khusus anal – 1 sdm
- Garam, Kaldu Bubuk (khusus anak), Minyak Wijen – secukupnya
- Air – secukupnya
- Unsalted Butter / Minyak Goreng – secukupnya
Cara membuat:
-
Lelehkan UB. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga layu dengan api sedang.
-
Masukkan ikan gindara. Tumis sebentar.
-
Masukkan air, tomat dan bumbu pelengkap. Masak hingga ikan matang. Cek rasa.
Bisa ditambah potongan tofu jika suka 😊
Untuk bumbunya, silahkan menyesuaikan yg ada di dapur ya. Kalau aku skip gula pasir.
-
Sajikaan..
Leave a Comment