448. Sausage Cream Soup & Mini Garlic Bread

Bahan-bahan:

🌸 Bahan Cream Soup
• sosis bratwurst – 5 buah
• jamur champignons – 200 gr
• bawang bombay – 1 buah
• bawang putih iris tipis – 2 sdm
• butter – 3 sdm
• minyak sayur – 1 sdt
• susu, bisa di tambahkan sesuai selera – 500 ml
• air untuk keenceran jika tidak mau terlalu kental soupnya – 250 ml
• garam – 2 sdt
• lada – 1 sdt
🌸 Bahan Mini Garlic Bread
• roti tawar, potong dadu atau sesuai selera – 5 lembar
• bawang putih parut – 2 siung
• butter – 3 sdm
• parsley flakes – 1 sdm

Cara membuat:

1. Tumis bawang putih & bawang bombay hingga harum dengan butter dan minyak sayur (supaya tidak gosong). Masukkan jamur lalu masak hingga layu
   
2. Tuang susu, aduk rata. Masukkan sosis dan didihkan hingga masak. Tambahkan garam & lada, tes rasa sesuai selera
   
3. Campur butter dengan parutan bawang putih. Oleskan pada roti tawar, lalu potong roti kecil-kecil
   
4. Panggang pada wajan anti lengket (teflon) hingga garing. Sisihkan
   
5. Nikmati Soup dengan mini garlic bread, sajikan hangat.