47. Sayur Sop Ayam

Bahan-bahan:

• wortel ukuran sedang – 2 buah
• buncis – 6 lembar
• Kol – secukupnya
• ayam fillet potong dadu – 1/4 kg
• kentang ukuran sedang – 1 Buah
• daun bawang – 1 lembar
• seledri – 1 lembar
• Bawang goreng –
• Gula – secukupnya
• Garam – secukupnya
• Penyedap rasa – secukupnya
• Air – secukupnya
Bumbu halus
• bawang merah – 4 siung
• bawang putih – 2 siung
• kemiri – 3 butir
• lada putih (optional, kalo untuk anak sebaiknya jangan) – 1 sdt
• ketumbar – 1 sdt

Cara membuat:

1. Ulek bumbu halus lalu sisihkan
2. Potong potong bahan yang ada sesuai selera setelah itu cuci bersih lalu sisihkan
3. Masak air hingga mendidih lalu masukkan ayam, wortel dan kentang lalu tunggu hingga sedikit empuk, setelah itu masukkan buncis lalu tunggu hingga mendidih.
4. Setelah itu masukkan kol dan tunggu hingga kol layu, setelah itu masukkan bumbu halus tadi lalu aduk. Masukkan garam, gula lalu penyedap rasa, aduk kembali lalu test rasa.
5. Setelah itu masukkan daun bawang dan seledri tunggu hingga layu. Setelah itu masukkan bawang goreng. Aduk kembali setelah matang lalu matikan api. Dan sop ayam siap dinikmati