Bahan-bahan:
- telur – 3 btr
- udang, cincang – 4 bh
- wortel, parut – 1 bh
- kol (me sawi putih), iris tipis – secukupnya
- daun bawang, iris – 1 bh
- garam, merica bubuk, kaldu jamur – secukupnya
- saus tomat – 2 sachet
- saus tiram – 1 sdm
- kecap manis – 1 sdm
- kecap asin – 1 sdt
- kaldu jamur – secukupnya
- bawang bombay, iris (me skip) – 1/2 bh
- bawang putih – 1 bh
- bawang merah – 2 bh
- daun bawang, iris – 1 bh
- tepung maizena – 1 sdt
- air – secukupnya
saus
Cara membuat:
-
Siapkan bahan2, campur telur, sayuran dan bumbu, kocok dan aduk hingga rata
-
Panaskan minyak dalam wajan, pastikan benar2 panas. Goreng adonan telur, kecilkan apinya supaya tidak gosong. Setelah matang 2 sisi dan bagian dalamnya, angkat. Tiriskan
-
Siapkan bahan saus, campurkan saus tomat, kecap manis, saus tiram, kecap asin dan kaldu. Beri air secukupnya, aduk rata. Tumis duo bawang sampe harum. Masukkan campuran saus tomat. Biarkan mendidih, lalu beri larutan maizena. Aduk rata. Jangan lupa cek rasa
-
Setelah siap sajikan
Leave a Comment