51. BROWNIES KETAN HITAM

Bahan-bahan:

Bahan A
• telur – 4 butir
• TBM – 1/2 sdt
• gula pasir – 180 gram
Bahan B
• tepung ketan hitam – 100 gram
• terigu – 25 gram
• maizena – 2 sdm
Bahan C
• Margarin – 100 gram
• minyak sayur – 50 ml
• DCC – 50 gram

Cara membuat:

1. Mixer bahan A sampai mengembang/ Putih berjejak.
   
2. Tambahkan bahan B sambil di ayak.
   
3. Mixer sebentar sampai rata saja.
   
4. Tambahkan bahan C yg sudah dicairkan sebelum nya. Aduk balik menggunakan spatula. Pastikan semua bahan tercampur rata.
   
5. Tuangkan ke dalam loyang lalu kukus selama 40 menit. Tes tusuk jika sudah kering angkat.
   
6. Keluarkan dari loyang biarkan dingin. Boleh tambahkan toping keju parut. Brownies ketan hitam siap untuk di santap.