576) Tan Hua Tang (Sup Tomat Telur)

Bahan-bahan:

• telur – 1 butir
• tomat (saya: 1 buat tomat agak besar), iris memanjang – 2 buah
• daun bawang potong halus – 1 batang
• air bersih – 400 cc
• Minyak wijen – 1 sdm
• lada bubuk – 1/2 sdt
• garam – 1/2 sdt
• kaldu jamur – 1/2 sdt

Cara membuat:

1. Siapkan bahan-bahan. Siapkan panci beri air 400cc masak sampai mendidih masukkan potongan tomat masak kira-kira 2 menit. Masukkan garam dan kaldu jamur, aduk sebentar.
   
2. Masukkan telur yg sudah di kocok tunggu 30 detik baru di aduk. Masukkan lada bubuk, aduk rata. Beri irisan daun bawang. Cicipi, kalau perlu koreksi rasa. Kalau sudah pas masukkan minyak wijen, aduk. Matikan kompor.
   
3. Sajikan hangat, enak banget nih 👍😋.