698. Talua Barendo (Telur Dadar Minang)

Bahan-bahan:

• Telur ayam – 2 butir
• Bamer (Bawang merah); iris tipis (lbh banyak lebih enak) – 5 siung
• Daun bawang; iris tipis – 1 batang
• Cabe giling (saya skip) – 1 sdm
• Merica bubuk (Tambahan dari saya) – 1/4 sdt
• Garam – 1/4 sdt
• Minyak goreng –

Cara membuat:

1. Siapkan bahan. Iris Bamer dan Daun bawang.
   
2. Campurkan semua bahan, lalu aduk hingga tercampur rata.
   
3. Panaskan Minyak goreng. Setelah minyak panas, kecilkan api. Tuang adonan telur seperti di gambar, dituang agak tinggi.
   
4. Masak dengan api sedang hampir kecil. Masak hingga kecoklatan. Angkat, tiriskan.
   
5. Talua Barendo pun siap disajikan. Gurihnya favorit 👍😋💕

   Selamat mencoba 🙏😊