Bahan-bahan:
- Bakso udang – 10 buah
- Bakso ayam – 5 buah
- Wortel; potong-potong – 1 buah
- Pakcoy; potong-potong – 2 bonggol
- Baput (Bawang putih); geprek (resep asli Baput bubuk) – 2 siung
- Daun bawang; potong-potong (tambahan dari saya) – 1 batang
- Seledri; simpulkan (tambahan dari saya) – 1 batang
- Garam – 1/2 sdt
- Kaldu jamur – 1/2 sdt
- Pala bubuk – 1/4 sdt
- Merica bubuk – 1/4 sdt
- Air – 600 ml
- Bawang goreng –
Cara membuat:
-
Didihkan Air, Bakso, Wortel, dan Seledri. Setelah mendidih, angkat Bakso udang dan masukkan Baput.
-
Setelah Wortel setengah matang, masukkan Pakcoy dan Daun bawang. Setelah sayuran matang, tambahkan Garam, Kaldu jamur, Pala bubuk, dan Merica bubuk, aduk rata. Tes rasa. Masukkan kembali Bakso udang. Angkat.
-
Terakhir, taburi dengan Bawang goreng.
-
Sop Bakso yang Simpel dan Praktis pun siap disajikan.
Selamat mencoba 🙏😊
Leave a Comment