Sambal Nanas khas Palembang

Bahan-bahan:

• nanas potong²lalu cuci bersih – 1 buah
Bumbu uleg:
• cabe merah keriting – 5 buah
• cabe rawit gendut – 5 buah
• bawang merah – 5 butir
• bawang putih – 2 siung
• terasi bakar – 1/2 sdt
• garam – 1/4 sdt
• gula merah sisir – 1 sdt

Cara membuat:

1. Siapkan bahan uleg kasar buah nanas
   
2. Masukan nanas kedlm bumbu uleg aduk rata
3. Masak hingga air nya menyusut beri gula merah garam cek rasa angkat dan sajikan sebagai teman ikan asin goreng dll