Kwetiaw Goreng Umive

Bahan-bahan:

• Kwetiaw rebus – 200 gr
• Daging suki 100gr dipotong sesuai selera –
• Bawang Goreng –
• Cabe rawit merah diiris halus –
• Bawang putih – 2 siung
• Cabe merah – 3 buah
• Toge – 50 gr
• Pokcoy – 1 ikat
• Daun bawang diiris halus –
• Minyak goreng – 50 ml
• Garam, Lada – secukupnya

Cara membuat:

1. Panaskan minyak dipenggorengan.
2. Tumis bumbu halus sampai wangi.
   (Bawang putih, cabe merah dan garam)
3. Masukkan daging dengan rendamannya sampai daging matang.
4. Masukkan kwetiaw rebus, aduk rata.
5. Tambahkan pokcoy, tauge, daun bawang, cabe rawit aduk sampai sayuran matang.
6. Tes rasa lalu matikan api dan taburi bawang goreng.