Bahan-bahan:
- tepung terigu – 8 sdm munjung
- telur – 5 butir
- SP – 1 sdt
- gula putih – 10 sdm
- santan – 100 ml
- minyak sayur – 3 sdm
- baking powder – 1/4 sdt
- vanilli – 1/4 sdt
- susu bubuk – 3 sdm
- pasta Talas/ Taro – 2 tetes
- pewarna kuning – 2 tetes
- kemasan keju (saya pakai merk Meg) – 1/2
- margarine – 2 sdm
Topping
Cara membuat:
-
Mixer telur, gula dan SP sampai rata putih berjejak.
-
Ayak tepung terigu, baking powder, vanili dan susu bubuk.
-
Masukkan bahan kering yang sudah diayak, sedikit demi sedikit diikuit dengan santan sedikit demi sedikit.
Saya bagi 3 sesi.
Cukup aduk dengan teknik balik sampai rata
Kemudian tambahkan 3 sdm minyak goreng aduk balik sampai rata.
-
Panaskan kukusan. Untuk tutupnya wajib dialasi kain bersih.
-
Bagi adonan menjadi 2 dan tambahkan pasta Talas dan kuning untuk masing2 bahannya.
-
Siapkan loyang yang sudah diolesi margarine atau kertas roti.
Masukkan bahan warna kuning atau ungu dulu sesuai selera.Kukus bahan warna ungu 10 menit dengan api sedang.
-
Jika sudah 10 menit tuang bahan warna kuning.
Kukus 25 menit. -
Angkat dan dinginkan dahulu.
Kemudian tinggal olesi margarine atau butter cream dan taburan keju.
Leave a Comment