-
Kocok dengan mixer butter dan gula sampai creamy halus mengembang dengan kecepatan tinggi sekitar 10 menit.
-
Turunkan speed rendah. Masukkan telur satu persatu sampai habis diselingi 1 sendok tepung terigu dan baking powder sampai rata lalu matikan mixer (beri jarak 1 menit/ telur sebelum telur selanjut nya masuk).
-
Tuang sisa tepung terigu bergantian dengan rendaman madu kurma dan pisang, aduk balik memakai spatula sampai merata dan homogen.
-
Tuang dalam loyang loaf 27 cm yang sudah dioles/ kertas roti. Taburi topping. Panggang sekitar 40 menit atau sampai matang.
Leave a Comment