-
Siapkan semua bahan2 yang dibutuhkan, separuh dari jagung pipilnya di blender halus
-
Tumis bawang putih cincang dan bombai dengan butter hingga harum, masukkan smoke beef nya masak hingga harum..masukkan jagung yg sudah di pipil dan diblender (saya 1 bh jagung, setengah di pipil dan setengah di blender)
-
Masukkan susu, fiber cream dan bumbu2 seperti garam, gula dan lada
-
Setelah rasa sudah cocok, masukan larutan maizena dan masak hingga agak mengental
-
Tuang dalam cup-cup, saya pakai.cup alumunium foil.
lalu ambil 1 lbr puff pastry lalu potong2 sesuai ukuran menutup cup.
Gilas hingga tipis, lalu tutup permukaan cup dengan kulit puff. (Jng terlalu pas, kasih kendur sedikit, agar dia bs mengembang)
-
Oles dengan kuning telur, taburi dengan sedikit oregano di kulitnya. Bake dengan 180`° C selama 30-35 mnt (hingga kulit mengembang dan kecoklatan)
Leave a Comment