Bahan-bahan:
- daging ayam – 500 gram
- butur putih telur ayam – 1
- tepung sagu/tepung kanji/tapioka – 5-6 sdm
- bawang putih – 4 siung
- minyak kelapa sawit (pake bimoli aja) – 1 sdm
- garam – 2 sdt
- merica – 1 sdt
- gula pasir – 1,5 sdm
- Kulit siomay beli di pasar (saya pakai kotak) –
- Wortel parut (opsional untuk topping) –
Bahan isian
Kulit siomay
Topping
Cara membuat:
-
Blender dengan chopper daging ayam dan bawang putih. Kalau tidak punya chopper bisa skip step ini dan beli daging ayam yang sudah gilingan dan haluskan bawang putihnya
-
Campurkan semua bahan isian diatas sampai menyatu sempurna
-
Masukan isian ke dalam kulit pangsit bentuk menjadi seperti bunga. Kukus 15 menit, dan jadilah
-
Kalo saya habis dikukus lalu di goreng biar kriuk kriuk makan sama saos atau sambel kacang (resep setelah ini)
Leave a Comment