Bahan-bahan:
- Jagung Manis, sisir – 1 buah
- Daun Bawang, iris – 1 batang
- Daun Seledri, iris – 1 batang
- Tepung Terigu Protein Sedang – 5 sdm
- Tepung Beras – 2 sdm
- Garam Halus – 1 sdt
- Kaldu Jamur – 1/2 sdt
- Kunyit Bubuk – 1/4 sdt
- Air – 50 ml
- Jagung Manis, sisir – 1 buah
- Bawang Merah – 3 siung
- Bawang Putih – 2 siung
- Cabe Keriting Merah – 2 buah
- Jahe – 1 cm
- Air – 25 ml
Bumbu Halus+Jagung (Blender):
Cara membuat:
-
Dalam wadah, campur semua bahan dan bumbu halus, kecuali minyak goreng. Aduk rata.
-
Panaskan minyak goreng, lalu tuang 1 sdm adonan bakwan, sedikit pipihkan.
Goreng hingga matang kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.
-
Bakwan Jagung Padang siap disajikan hangat ♥️♥️.
Leave a Comment