Bahan-bahan:
- Kol – secukupnya
- wortel ukuran sedang – 2 buah
- Daun bawang – 1 lembar
- Seledri –
- Tepung terigu – 1/2 kg
- Tepung beras – 4 sendok makan
- bawang putih – 1 siung
- Ketumbar – 1 sdm
- Air es –
- Garam, penyedap, gula pasir – secukupnya
Cara membuat:
-
Haluskan bawang putih dan ketumbar
-
Iris halus kol, wortel, daun bawang dan seledri. Kemudian masukkan bumbu halus, garam, penyedap dan gula pasir. Kemudian masukkan tepung terigu dan tepung beras
-
Masukkan air es secukupnya dan aduk adonan hingga didapat adonan yg tidak terlalu encer. Aduk2 hingga rata. Boleh tes rasa.
-
Goreng adonan dalam minyak panas dan angkat
Leave a Comment