Bahan-bahan:
- Nasi Matang – 60 gr
- Hati Ayam – 60 gr
- Tahu Kuning – 10 gr
- Wortel – 1 ruas jari
- Bawang Merah – 1 siung
- Bawang Putih – 1 siung
- daun Salam – 1 Lembar
- serai – 1 batang
- air Kaldu – 100 ml
- EVOO – 1 sdt
Karbo
ProHe
ProNa
Sayur
BumTik
Penyedap
lt
Cara membuat:
-
Siapkan bahan dan cuci bersih semua bahan dengan air mengalir.
-
Lumuri Hati ayam dengan garam lalu cuci bersih kembali. Setelah itu rebuh hati ayam kurleb 5 menit.
-
Didihkan air kurleb 100 ml, lalu tambahkan air kaldu tunggu hingga mendidih
-
Masukan Wortel, Nasi, Tahu Kuning, dan masukan semua BumTik tunggu hinggal mendidih.
-
Setelah mendidih masukkan hati ayam yg telah direbus dan dipotong ke dalam bahan yg sedang dimasak.
-
Tutup. Lalu tunggu sampai airnya benar-benar menyusut.
-
Setelah menyusut lalu angkat. Lalu siap untuk diulek da saring. (Tips: lebih baik memakai blender agar tidak memakan waktu lama)
-
Setelah diulek saring bagi menjadi 3 porsi lalu siap dihidangkan dan tak lupa tambahkan LT EVOO.
Leave a Comment