Bahan-bahan:
- Cabe Rawit Merah, iris – 15 buah
- Bawang Merah, iris – 5 siung
- Tomat Mengkal, potong dadu kecil – 1 buah
- Jeruk Limau – 1/2 buah
- Kecap Manis – 5 sdm
- Gula Pasir – 1 sdt
- Kaldu Jamur – 1/2 sdt
- Garam Halus – 1/4 sdt
- Air Panas – 20 ml
Cara membuat:
-
Siapkan semua bahan.
Dalam mangkuk, larutkan gula pasir, kaldu jamur, dan garam dengan air panas, aduk rata.
-
Masukkan potongan cabe, bawang merah, dan tomat. Aduk rata.
Tambahkan kecap manis, aduk rata kembali.
Terakhir, beri air perasan jeruk limau, aduk rata dan tes rasa.
-
Sambal Colo Colo Papua siap disajikan bersama lauk dan lalapan ♥️♥️.
Leave a Comment