Bahan-bahan:
- biji almond utuh (me: almond slice) – 75 gr
- air – 500 ml
- kurma – 5 buah
- garam – Sejumput
- daun pandan (boleh skip) – 1 lembar
Cara membuat:
-
Cuci bersih almond, rendam 12 jam bila almond utuh. Saya almond slice 3 jam cukup. Setelah itu angkat dan tiriskan.
-
Masukkan kurma tanpa biji, almond, air. Blender kemudian saring.
-
Masak dengan api kecil. Tambahkan garam dan pandan. Aduk-aduk sampai mendidih. Siap disajikan selagi hangat. Bila suka manis kurma bisa ditambahkan atau ditambah madu.
Leave a Comment