Bahan-bahan:
- dada ayam, dipotong kecil2 – 2
- putih telur – sedikit
- tepung bumbu serba guna – 3-4 sdm
- bawang bombay – 1/2 buah
- bawang putih cincang – 2
- kecap inggris – 5 sdm
- saus tiram – 1 sdm
- kecap manis – 1 sdm
- saus tomat – 1 sdm
- gula pasir – 1 sdm
- totole – 1/2 sdt
- mentega – 1 sdm munjung
Bumbu Saus (jadikan 1 mangkok kecuali mentega):
Cara membuat:
-
Ayam dibalur dengan putih telur dan bumbu serbaguna. Diamkan beberapa saat. Baru digoreng. Kemudian disisihkan.
-
Tumis dengan mentega:
– bawang bombay
– saus yang sudah disatukan
– tunggu sampai meletup2 dan mengental.
– Masukkan ayam yg telah digoreng tadi. -
Sajikan
Leave a Comment