Bahan-bahan:
- nasi putih – 2 porsi
- telur ceplok – 2
- bwg.putih – 2 siung
- bawang merah – 10 siung
- cabe kriting hijau – 16 bh
- cabe rawit hijau – 7 bh
- kecil daun kol,rajang / potong” – 2 lbr
- air jeruk nipis – 1/2 sdt
- minyak goreng – 2 sdm
- garam – 1 sdt
- gula pasir – 1/3
- saus tiram – 1 sdm
- penyedap (bs diganti kaldu jamur) – 1/2 sdt
Bumbu Tabur :
Cara membuat:
-
Haluskan duo cabe & duo.bawang
Ane uleg kasar aja. -
Panaskan minyak,tumis bumbu uleg tadi hingga layu & harum.
Masukkan nasi,kol,saus tiram & bumbu dg bumbu taburnya -
Masak hingga matang,koreksi rasa
Bila sdh pas,matikan api
Siap disajikan dg telur ceplok
Bs didampingi dg acar + krupuk
Sesuaikan selera aja ya maaaaak
Leave a Comment